Le Guide Michelin a attribué des étoiles à 54 restaurants en Catalogne! Pour vous donner envie, voici le nom des restaurants Catalans avec 3 étoiles : Abac El Celler de Can Roca. Lasarte Sant Pau Quique Dacosta C’est certain, ce genre de liste, brut, sans rien, ça ne sert pas à grand-chose, c’est pourquoi nous avons fait une liste plus […]
Qui dit Costa Brava, pense plages, baignades, tapas et sangria… C’est très limité et vous faites l’impasse sur beaucoup d’autres choses comme la randonnée par exemple. On trouve en Catalogne des randonnées magnifiques, de la petite balade d’une heure à la grande rando de plusieurs jours dans les Pyrénées, on en trouve tellement que nous avons décidé de vous donner […]
Avec l’élan pris après le tour du lac de Banyoles, on a décidé de continuer et de faire un bout du Cami de Ronda (GR92) entre le port de l’Escala et la plage de Cala Mongo, ça ne fait pas un boucle, mais c’est pas grave, on reviendra sur nos pas. On part du port, out au fond, près d’un […]
La tramontane a bien voulu s’arrêter aujourd’hui, alors on est vite monté à Banyoles pour faire le tour du lac. C’est encore mieux que l’été, car il y a personne, et le lac est magnifique, eau turquoise et transparente, un ciel très vivant en toile de fond, on se croirait à la Guadeloupe ! Connaissez-vous notre guide de Banyoles?
Dans l’Empordà, c’est la saison des escargots, on en voit partout. De loin on dirait des essaims d’abeilles, mais ce sont des grappes de petits escargots qui s’accrochent aux branches, brindilles, pneus abandonnés, fûts, vélos rouillés, en fait partout. Ce ne sont pas les petits-gris, ou Otala punctata ou cabrilla ou Helix aspersa selon la langue parlée, et dont les […]
Vous aimez les oursins et vous êtes dans la région de Sant Feliu de Guixols, on peut dire que vous avez de la chance puisque la ville organise une Uriçada Popular, ce que, même en ayant une connaissance très limitée du Catalan, on doit pouvoir traduire par Oursinade Populaire. Ça se passe Samedi 4 février 2017 à 11h aux Jardins […]
Cet hiver en Catalogne est plutôt froid, voire glacial, avec des pointes -6 la nuit. Après quatre jours de suite de tramontane, la pluie a bien imbibé les sols, et enfin la neige a recouvert, assez temporairement, les sommets du Massis de l’Albera. Et pourtant, on ne regrette pas d’être ici, la lumière est fabuleuse, les couleurs merveilleuses et on […]
Comment dit-on « à vomir » en Catalan? Des Churos dans une tasse de bon chocolat noir épais, d’accord, mais trempé dans ce machin addictif et trop sucré, trop gras… et peu cacaoté… Es mui malo no? Alors je vous donne une recette pour le chocolat. Quant aux churos, on trouve des recettes partout sur le web, dont certaines sans friture! Ingrédients […]
