Joan Roca est l’un des neuf chefs participant à #TasteTheOcean, une campagne de l’Union européenne qui vise à inciter les consommateurs à acheter et à déguster des poissons et des fruits de mer provenant de pratiques durables. Le chef catalan propose une recette de Suquet de chinchard très appétissante.
Je viens d’apprendre qu’il ne dépend pas de la Generalitat de Catalunya de prendre se genre de décision, mais du Gouvernement espagnol. C’est aussi ce qui s’était passé avec la fermeture de la frontière avec la France annoncée le 14 mars dernier. Drôle d’attitude non? [Mise à jour le 21 mars] La Generalitat de Catalunya demande aux personnes qui ont
[Mise à jour du 24 mars] Le marché du samedi est supprimé temporairement, ceux du mardi et du jeudi continuent] Je n’imaginais pas que mon billet d’hier sur le covid-19 (Covid19 en Allemagne vs. en Espagne)aurait un tel effet, en tout cas, demain 19 mars 2020 le marché de Figueres sera ouvert de 8h00 à 13h30. La mairie recommande de
Quand je vois comment Berlin gère la crise du Coronavirus et que je compare avec ce qui se passe en Catalogne, je me demande si celle-ci ne devrait regarder plus vers le nord. C’est vrai, je suis impressionné par la gestion de l’espace et des files d’attente au Mercadona (un supermarché) de l’Escala. Et bien qu’au contact du public et
Concernat le Covid19, que vous soyez, résidents ou touristes coincés en Espagne, l’Ambassade De France en Espagne met à votre disposition cinq numéros se téléphone à contacter en cas d’urgence avérée, de 9h à 22h. Consulat Général de France à Madrid : +34 91 700 77 09 +34 91 700 77 29 +34 91 700 77 99 Consulat Général de
En Catalogne, certains restaurants ont perdu une étoile, comme à Barcelone, La Barra de Carlos Abella et Restaurant Gaig, Els Brancs à Roses et Terra à S’Agaró. Et d’autres en gagnent une, à Barcelone, Angle a maintenant deux étoiles, tandis qu’Aürt et Cinc Sentits en ont une première, tout comme Deliranto à Salou. Voir les restaurants Catalans étoilés dans le
Je ne vais pas vous la faire “En direct de la war zone”, mais ce matin, le verdict était à peine tombé, que des indépendantistes se réunissaient sur la place de la mairie de Figuéres, Girone, d’autres bloquaient l’autoroute, les grandes avenues de Barcelone. Certains trains Rodalis ont été bloqués et maintenant c’est la gare AVE de Girone qui est
Je parie que vous ne regardez même plus le sol de la Carrer del Port à Colera. Moi si.
Pourquoi ne pas profiter de votre passage en Catalogne, pour vous faire plaisir gastronomiquement parlant. Ce n’est pas parce que le restaurant El Bulli est fermé qu’il ne se passe plus rien dans la région. Au contraires la preuve avec la liste des restaurants étoilés au Michelin en Catalogne, qui stimule les papilles avec de belles tables.
Lors d’une petite rando dans le Parc Natural del Montgrí on est tombé sur une famille de bouquetins. Ils semblaient aussi surpris de nous voir que nous. Ils nous ont observés du haut de la montagne avant qu’un grand mâle décide de traverser, en aval, le lit de la rivière à sec ou nous étions pour aller de l’autre côté