Bar Pinotxo

Dans chaque ville il y a des duels. À Berlin par exemple, certains disent que le meilleur currywurst est vendu chez Curry 36 et d’autres chez Konnopke. À Barcelone, c’est la même chose. Quel est le meilleur bar à tapas de la Boqueria? Certains disent que c’est le Pinotxo Bar, d’autres que c’est El Quim. Et l’un comme l’autre ont pour clients réguliers Ferran Adria et Albert Adria... Heu... Avec le recul, est-ce vraimnt une référence? :)

Il faut être patient avant d’atteindre le bar pour commander. Les cinq personnes qui se partagent le petit espace pour préparer les commandes ont bien du mérite, car ils n’arrêtent pas un instant. Avec le sourire et la gentillesse en plus. La spécialité : chipirónes con mongetes, des chipirons avec des haricots. C'est complet? Essayez El Quim.